Pour 2 personnes:

  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 2 cs de Carépice saveur des Indes
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 1 poignée de noix de cajou (non salées)
  • sel

. Laisser colorer et saler.

Tiédir le Carépice quelques secondes au micro-ondes et l’ajouter au poulet. Bien mélanger pour enrober chaque morceau. Ajouter un peu d’eau dans la sauteuse et couvrir. Laisser mijoter quelques minutes, le temps au poulet de cuire.

Au moment de servir, s’assurer que la sauce est bien sirupeuse (au besoin, laisser à feu moyen à découvert) et ajouter les noix de cajou grossièrement concassées.
Servir avec du riz.

© Photos et Recettes : Quand Nad cuisine

 

Mélanger la farine et la levure

Ajouter les oeufs et le lait

Incorporer l’huile

Mettre la Carépcie et les pistaches

Répartir dans des moules à muffins

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

 

© Photos et Recettes :atablecheznatt